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“别看我只是一只羊”

小时候听这句话

只觉得是动画片里的歌词

长大后来到湖州南浔，才发现——

这句话，可能是写给湖羊的

在这里，一只羊不只是食材

它能进工厂、进餐厅、进景区、进直播间

这座小城的大产业

正是从这一声“咩”开始铺开的

羊的诞生：湖羊养殖，把“底盘”打牢

在南浔，每只湖羊从出生起就有了清晰的“身份信息”。电子耳标记录血统，基因芯片锁定潜力，优质基因能够被快速筛选，小羊出生几天就能被精准标记，谁是“潜力股”，一目了然。养羊这件事，不再靠经验判断，而是交给数据说话。

湖羊耳朵上的身份信息。 南浔宣传部 供图

这样的“数字底盘”，在养殖一线有更直观的呈现。

走进南浔镇伍林村的安丰湖羊场，负责人嵇晓东轻点数字化管控平台，羊舍内的光照、温度、通风参数随即自动调整，为湖羊精准降温、换气，让每一栏羊都处在适宜的生长环境中。

同样的场景，也出现在源丰家庭农场。依托数字化管理系统，饲养员通过手机即可远程调控羊舍环境，实时查看温湿度、空气质量等数据，一键完成智能看护，大幅降低人工成本的同时，也让养殖管理更稳定、更高效。

正是依托这样的数字化体系，湖羊的管理变得清晰可追溯。哪怕真有“灰太狼”动了歪心思，系统里也能立刻查清少了哪一只、来自哪一栏——在这里，湖羊不是靠运气长大，而是被科技牢牢守护着。

“羊儿”也能当“明星”：湖羊成“潮羊”！

在南浔，湖羊早就不只是养殖业里的“幕后角色”，而是被推到了台前。

南浔区镇两级已连续举办11届湖羊文化节，把传统养殖玩出了新花样：“品练市羊肉、评星级名店”，让味觉成为最直接的流量入口；“湖羊文化系列展”“湖羊裘皮成衣展”，把湖羊元素搬进展厅和街区；“美羊羊”评比、古镇美食互动，则让游客参与其中、拍照分享。

湖羊既进厨房，也进展馆、进市集、进旅游线路，成功从农产品变成可体验、可传播的“潮IP”。

湖州湖羊文化馆示例图。 南浔宣传部 供图

线下之外，湖羊还跑进了直播间。

养殖户、企业、村集体一起“上场”，把湖羊肉、制品和背后的养殖故事，通过镜头卖向更远的地方。

通过展会推广、电商平台开店等方式，湖州南浔世荣湖羊养殖家庭农场线上销售占比已超过六成，生熟羊肉订单从南浔发往北京、上海、陕西、四川等地。针对鲜羊肉网售“保鲜难”的痛点，该农场积极引入生物保鲜技术，将羊肉保鲜期从原来的两三天延长到一周以上，打通了鲜羊肉线上销售的关键一环。

从卖一块羊肉，到讲清一只湖羊的来路、品质和标准，“南浔湖羊”逐渐成为被消费者记住的名字。

这一次，羊跑得最快的地方，不是青青草原，而是网线。

多面“羊”生：湖羊也能身兼多职

在南浔，湖羊这位“嘉宾”几乎没有“退场时刻”。

湖州练美湖羊生态养殖场充分依托“草羊橘”生态循环种养模式，进一步打造“橘园生草、草喂湖羊、羊粪肥橘”的可持续发展品牌。羊粪进入果园变成有机肥，果树修剪下来的果草再回到羊圈，成为湖羊的日常加餐。

羊肉经过标准化分割，进入冷链体系，稳定供应市场；羊毛羊绒进入纺织环节，变成冬日里的保暖制品；羊皮继续延伸到皮具加工；甚至湖羊的粪便都能重复利用，发酵后的湖羊粪，就是地道的有机肥。

粪污处理设备示例图。 南浔宣传部 供图

以伍林村新启用的安丰湖羊场为例，该羊舍的粪污处理采用智能管理：自动清粪系统每日完成干湿分离，液态部分用于农田灌溉，固体部分则转化为颗粒有机肥。这套系统每年可将万吨粪污转化为数千吨有机肥，既反哺周边果蔬种植，又通?/span>